Atelier de cuisine adulte/enfant

Mercredi dernier, j’ai emmené ma petite-fille de 7 ans et demi à un cours de cuisine. Rien de très héroïque, me direz-vous. Sauf que trouver la salle dans le labyrinthe de Beausobre relevait d’une épreuve de Koh-Lanta. Déjà, le début était une aventure : trouver la salle, comme une chasse au trésor dans un imense parc où les chemins ne sont pas des indications, longer des bâtiments aveugles et suivre un sentier non bitumé dans un embryon de forêt avant de tomber sur les deux salles de cuisine. Nous avons tourné, demandé, erré… jusqu’au moment béni où la porte s’est ouverte sur un atelier lumineux, rempli de plans de travail et de sourires.  Elle n'avait jamais vu de salle de classe "cuisine" et était toute émerveillée de la découvrir.
De peur d'arriver en retard, nous avions pas mal d'avance sur l'horraire, ce qui m'a permi avant le cours de déplacer ma voiture sur un parking gratuit.
 
Elle a d’abord observé, impressionnée et un poil timide.
Puis elle a plongé dans l’action : une brochette de crudités ? Bof. Mais une brochette uniquement à base de carottes pour sa petite sœur "adorée" (je t'aime moi non-plus) ? Là, oui ! Petite attention pleine de tendresse au cœur d’un atelier encadré par une diététicienne, joyeusement axé sur la nourriture brute, simple, saine. Pas trop adaptée à l'âge des petits enfants car si ma petite fée avait 7 ans et demi les autres enfants avaient... 4 ans ! Âge où les textures un peu rudes et brutes sont difficiles. Les mamans ont donc cuisiné et les petites têtes blondes ont joué avec l'eau dans des tentatives de vaisselle...

La magie a opéré : elle n’était pas « en train d’aider », elle était cuisinière. Pas de consigne maternelle, pas de rythme imposé, juste  Grand-maman Sissi et une diététicienne bienveillante et une liberté joyeuse de toucher, goûter, faire.
Entre sauce tartare à touiller et barres de céréales à modeler, ma petite fée a léché la spatule avec application. Moi, j’ai savouré ce moment de transmission, fait de rires, de textures, d’un peu de dextérité et de pépites de chocolat
On en est sorties avec le sourire, un contenant avec des farmers coupés en carré faciles à transporter, nos fameuses brochettes…

... et l’envie de recommencer!