La question du Mardi - La fête.

Lors de nos préparatifs pour notre séjour aux Grison,

nous avons oublié de regarder s'il y avait un férié. Quelle ne fut pas notre surprise de trouver tout fermé un jeudi, en pleine semaine.... c'était la Fête-Dieu, et nous étions en pays catholique. La foule dans les sites touristiques ainsi que des courses d'école, le jour suivant (jour pont jusqu'au week-end)  a mis un bémol  à notre fin de séjour.
D'où ma question:

Quelles sont les 3 traditions dans la calendrier annuel, toutes fêtes et occasions confondues, que vous préférez ?